Kip gestoofd met Lee Kum Kee Black Bean Garlic Sauce

Origin of Recipe :

Suriname

Ingredients :

1. Eén kilo kippenbouten
2. Twee afgestreken eetlepels Lee Kum Kee Black
Bean Garlic Sauce
3. Drie teentjes knoflook
4. Eén theelepel suiker
5. Eén theelepel rum
6. Eén mespunt Adjee smaakpoeder
7. Drie takjes sjalot; fijn gesneden
8. Twee eetlepels Lee Kum Kee Premium Soy Sauce
9. Gesneden uien

Preparation :

Nadat U de kippenbouten goed hebt gewassen, gaat U ze in stukjes hakken. U mengt (marineert) het vervolgens met ingrediënten 2, 4, 5 en 8. Daarna doet U wat olie in de pan en als de olie al heet is, doet U de knoflook erin.
Wanneer dit bruin gebakken is,doet U de gemarineerde kip bij in de pan. Terwijl het vlees suddert doet U wat sjalot en de gesneden uien erbij. U draait het even, zet de deksel op de pan en laat het vlees op een laag pitje verder gaar stoven (ongeveer 15 tot 20 min.).
Op het laatst doet U wat Adjee smaakpoeder bij.

Recipe viewed 11611 times since September 5, 2003, 3:34 pm

Category :